Somon Balığı
Eşsiz lezzeti, zengin omega-3, hayvansal protein ve mineral içeriği ile somon; hem en besleyici balıklardan bi...
Selin Sezgin, 2015 yılında Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden “Diyetisyen”, 2019 yılında Haliç Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden “Beslenme Uzmanı” unvanını alarak başarı ile mezun olmuştur.
Lisans programında “Acilde Yatan Hastalarda NRS-2002 ile Malnütrisyon Değerlendirmesi” ve yüksek lisans programında “Glisemik Yükü Düşük Besinleri İçeren Diyetin İnsülin Direncine Erken Dönem Etkisi” konuları üzerine tez çalışmalarını yapmıştır.
Eşsiz lezzeti, zengin omega-3, hayvansal protein ve mineral içeriği ile somon; hem en besleyici balıklardan bi...
Sirkadiyen ritim yani biyolojik saat, son dönemlerde hepimizin adını sıklıkla duyduğu kavramlardan biri. Vücud...
Semizotu, dünyanın birçok yerinde geniş bir ortamda yetişen düşük kalorili ve vitamin-mineral deposu bir sebze...
Dünya’da ve ülkemizde kolay ulaşılabilen kuru baklagiller; diyabet, obezite, kalp hastalıkları ve kanser gibi ...
Pandemi sürecinde Selin Hanım’dan online danışmanlık almaya başladım. Hem pandemi hem de Ramazan’a denk gelmesine rağmen hedefimiz olan 5 kiloyu vermeyi başardım. Birçok diyet denemem olmasına rağmen tüm tabularımı yıktırdığı, gerek tarifleriyle gerek motivasyonuyla böyle zor bir dönemden fit çıkmama sebep olduğu için çok mutluyum. Genelde pek çoğumuz “Diyet bitti, kilomu kesin geri alırım” diye düşünmekten kendimizi geri alamayız. Ama Selin Hanım, elinize sıkıştırılan sıralı yemek listelerinden oluşan bir diyetle değil; yaşam standartlarınıza uygun ve diyetin mantığını tek tek büyük bir sevecenlikle hayatınıza dahil eden bir diyetisyen olduğu için bu kaygı da tamamen ortadan kalkıyor
Havva S.
Yurtdışına taşınmamla birlikte başlayan dengesiz ve dışarıdan yemek yeme durumum, karantina döneminde can sıkıntısından sürekli yemek yeme alışkanlığına dönüştü. Haliyle yeni yeme düzenimin vücudumdaki ve tartıdaki artan etkisini gün geçtikçe hissetmeye başladım. Pandemi döneminde en azından kendimi daha iyi hissetmek adına kilo vermeye karar verdim. Selin Hanım’la tanışmama bir arkadaşım vesile oldu. Online diyet sürecinde her zaman pozitif yapıcı yaklaşımı ve listeleri bulabildiğimiz veya yemek isteyeceğimiz şeylere göre hazırlaması, beni kendisine hızlıca bağladı ? Belli bir listeye uymaya çalışmayı değil, sağlıklı beslenmeyi öğrenmeyi teşvik etmesi benim için en kıymetli özellerinden birisi oldu. Programda mola verdiğimiz hatta bitirdiğimiz zamanlarda bile merakla hala kilomu ve nasıl hissettiğimi takip etmesi ise işine ne büyük bir tutkuyla bağlı olduğunun en güzel kanıtı. Danışmandan ziyade yol arkadaşı gibi hissettiriyor ve çözümü her zaman tatlı dille bıkmadan yılmadan defalarca anlatarak sizi ikna etmeyi başarıyor. İşte tüm bu özelliklerinden ötürü, kilo vermemek üzerine uzun süredir inat eden annemi de Selin Hanım ile tanıştırarak neler olabileceğini görmek istedim. Sonuç, annemin bile 2 haftada yemek yeme düzenine farkındalık getirecek kadar etkili oldu. Şimdi anne-kız verdiğimiz kiloları geri almadan yazın tadını çıkarıyoruz? Sağlıklı beslenme, bir kere yapıp bırakalım diyebileceğimiz bir şey değil, insan psikolojisi günlük koşturma içerisinde zaman zaman yeme düzenini alt üst edebiliyor. Bu yüzden Selin Hanım hayatımda çok uzun yıllar ara ara danışmanlığına ihtiyaç duyacağım değerli bir insan olarak kalmaya devam edecek. Teşekkürler her şey için ?
Şeyda M.
Yaklaşık 1,5 ay önce eşimle beraber Selin Hanım'dan online beslenme danışmanlığı almaya başladık. İdeal kiloma yakın bir kiloda olsam da bu süreçte 4,5 kilo verdim, eşim de 6,5 kilo verdi. Beslenme alışkanlıkları çok kötü olmayan bir çift olarak, Selin Hanım sayesinde bakış açımız ve porsiyon algımız oldukça değişti. Listelerde yer alan hiçbir öğün sıkıcı veya lezzetsiz değildi. Aksine verdiği tarifler sayesinde menülerimiz renklendi. Diyetin keyifli ve lezzetli bir süreç olduğunu yaşayarak öğrendik. Ayrıca kendisine sürekli ulaşabildiğimiz için moral ve motivasyon olarak da hep yanımızda olduğunu hissettik. Tüm bunlar diyet sürecini bizim için kısıtlayıcı ve stresli olmaktan çıkardı; sürdürülebilir yaptı. Bence başarısının sırrı da bu
Sena M.
Son 3 yılda ilk defa 80’li kilolara çıktım ve yaklaşık 20 kilo aldım. Buna ne ruhen ne de bedenen alışık değildim. Duygusal olarak çökmüş, çok karamsar, bedeni ile düşman biri olmaya başlamıştım. Selin Hanım’ı diyetisyen arkadaşlarımın kendisini takip etmesinin önemli olduğunu düşünerek takip etmeye başladım. Pandemi sürecinin başında da online olarak danışmanlık almaya başladım. Selin Hanım’ın samimiyetinden, güven verici yaklaşımından, desteğinden, motivasyonundan, muhteşem kahkahası ve neşe veren sesinden sayfalarca bahsedebilirim 🙂 Ben kilo olarak hedefime yaklaştım ve 3 ayda evde kalmanın yarattığı tüm olumsuz koşullara rağmen 11,6 kg verdim. 44 bedene giremezken 38 bedene girmeye başlayan biri olarak bunları gururla yazıyorum. Bu aralar çok havalıyım ve kendimi mükemmel hissediyorum. Ama asıl öğrenmem gerekenleri yakaladım. Alışkanlıklarım değişti ki en önemlisi “gece yeme” ataklarım yok artık. Bilinçli, sağlıklı, düzenli, kalıcı ve bir ömür boyu nasıl beslenmem gerektiğini biliyorum. İyikilerimin içinde olan Selin Hanım’a çok teşekkür ederim.
Nalan K.
Selin ile beraber kilom üzerine çalışmaya başladığımda hem duygusal hem de fiziksel olarak çok zorlandığım bir dönemdi. Evlere kapandığımız, fiziksel aktivitenin azaldığı ve duygusal açlığımın çok fazla arttığı pandemi dönemiydi. Selin bu süreçte bir diyetisyenden daha fazlası oldu benim için. Hayat koçum ve daha sağlıklı bir bedene sahip olabilmem için en iyi destekçilerimden biri oldu. Bana diyet yapmak yerine sağlıklı ve dengeli beslenmeyi öğretti. Hiçbir zaman kısıtlamalar koymadan, istediğim besinleri doğru porsiyonlarda ve doğru zamanlarda tüketerek hedefime acele etmeden ulaşmamı sağladı. Süreç boyunca hiçbir zaman aç kalmamış olmak aslında en motive edici taraflardan biriydi. Aynı zamanda basit, eğlenceli, besleyici ve tabi ki doyurucu tariflerle menülerimi oldukça zenginleştirdi. En önemlisi ise ‘’Önce Sen’’ diyerek bu sürecin aslında diyet yapmaktan çok daha öte olduğunu gösterdi.
Rakel E.
Selin Hanım’ı sosyal medya üzerinden uzun süredir takip ediyordum. Hamilelik dönemimde almış olduğum kilolarımı, 10 yıldır bir yük gibi taşımak beni mutsuz etmeye başlamıştı. Artık profesyonel bir destek almanın tam zamanı olduğuna karar verdim ve Selin Hanım’la ilk yüz yüze sonra pandemi dolayısıyla online olarak diyet sürecine başladık. Şu ana kadar toplam 7 kilo verdim. Bu süreçte benim için önemli olan şey ise dengeli beslenmeyi alışkanlık haline getirmem oldu. Benim gibi tansiyon ve insülin direnci olan bir kişi için bu kadar zor geçen süreci keyifli hale getiren, motivasyonu, ilgisi ve öğretici yaklaşımıyla bizim Selin Hanım ile yürüyecek daha çok yolumuz var. İyi ki bir araya geldik ve iyi ki kendisi benim diyetisyenim oldu.
Ayşe Gözde K.
Karantina sürecinde evde oturarak ve yeni tarifler deneyerek geçirdiğim 1 ayın sonunda aldığım kiloların farkına vardım. Böyle giderse daha da çok kilo alacağım gerçeği ile yüzleşince profesyonel bir yardım almam gerektiğine karar verdim. Sosyal medyadan takip ettiğim ve çalışmalarını değerli bulduğum sevgili Uzman Diyetisyen Selin Sezgin ile iletişime geçtim. Online diyet sistemi ile ilerlemeye karar vererek birlikte bir yola çıktık. Haftada bir yaptığımız ölçümler ve değişen programlarla yolumuza devam ettik. Duygusal açlığımı kontrol etmek tabi ki çok kolay olmadı; ama Selin Hanım ne zaman ihtiyaç duysam yanımdaydı. Ben aramasam bile o aradı ve durumu yakından takip etti. Diyet listelerime arada sevdiğim yemeklerden ödüller ekledi; ama bunlar hep sağlıklı alternatiflerdi. Bu süreçte hiç zorlanmadan tam 7,5 kilo verdim ve bu ay itibari ile koruma programına başladık. Bir profesyonel ile çalışmanın ne kadar önemli olduğunu bir kez daha anladım. Biliyorum ki birlikte çalışmamız sonlandığında da Selin Hanım hep yanımda olacak. Selin Hanımcığım başarılarınızın devamını dilerim ve tüm emekleriniz için teşekkür ederim.
Özgül Ç.
Selin Abla ile diyete başlamadan önce babama da danışmanlık verdiği için kendisini zaten tanıyordum. Eğer sağlıklı beslenmeyle ilgili bir sürece girersem bu sürecin onun sayesinde çok iyi geçeceğini de biliyordum. 15 yaşındayım ve kilolu bir insan değilim; çünkü her zaman düzenli spor yaptım ve erken yaşta kendimi sağlıklı yaşama adapte ettim. Fakat her zaman gerek psikolojik gerekse fiziksel olarak kilo konusunda fazlam olduğunu düşünüyordum. Kendi başıma bilinçsizce bir işe kalkışmaktansa uzman birinden yardım almayı tercih ettim. Tam 1 ay önce başladığımız diyetle beraber yaklaşık 4 kilo verdim. Şu an hem psikolojik hem fiziksel olarak kilomdan çok memnunum. Bu sürece başlamadan önce beslenme algımda düzeltmem gereken bazı şeylerin olduğunu biliyordum; fakat bunu Selin Abla ile daha iyi keşfettim. Artık daha az takıntılı şekilde ve severek öğünlerimi planlıyorum. Ayrıca Selin Abla’yla hep iletişimde olmamız ve bana anında cevap vermesi de çok çok iyi hissettiriyordu. Bu güzel süreç ve bana öğrettikleri için kendisine çok teşekkür ederim.
Yaren A.
Selin Hanım ile 2 ay civarında çalışma imkânım oldu. Normalde kilolu bir insan değilim; ama beni sürekli rahatsız eden 5-6 kilo civarı fazlam vardı ve psikolojik olarak kötü bir dönemden geçiyorken 1-2 kilo daha aldım. Bu beni endişelendirmeye başlayınca Selin Hanım’la çalışmaya başladık. Kendi kendime vermekte zorlandığım kiloyu bu süreçte zorlanmadan verdim. Tabi ki Selin Hanım’ın tekniklerinin yanında güler yüzü, motivasyonu, hiç düşmeyen enerjisi de bana çok yardımcı oldu. Şu an ise yediklerime daha dikkat ederek kilomu harika bir şekilde koruyorum.
Ayşe A.
Selin Hanım’dan iki kere danışmanlık aldım. İlki 3-4 sene kadar önceydi. O zaman spor yaptığım ve öğrenci olduğum için yediklerime çok fazla dikkat edemediğim bir dönemdi. O dönemde beslenme düzenime ve yeme alışkanlığıma daha yakın bir program önermişti. Tatlıya inanılmaz düşkün olmama rağmen verdiği diyet listeleri asla beni zorlamamıştı. İkincisi de daha yakın bir zamanda oldu. Kısa sürede daha çok kilo vermek istiyordum. Yine burada da isteğime göre beni yönlendirdi. Kesinlikle uygulaması kolay ve etkili diyetler tavsiye ediyor. İki seferde de çok güzel sonuçlar aldım. İkisinde de verdiğim kiloyu geri almamam, Selin Hanım sayesinde ne kadar sağlıklı ve doğru diyetler yapmış olduğumu gösteriyor. Sürekli takibi ve yapıcı yönlendirmeleri çok faydalı oldu. Instagram’da paylaştığı yemek tariflerini de ayrıca çok beğeniyorum.
Emine D.
Selin Hanım’la 5 aydır çalışmaktayım. Bu süreçte, beslenme konusunda hayatımı nasıl devam ettirmem, dengede tutmam ve neleri ne miktarda tüketmem gerektiği gibi bilgileri öğrenmenin yanı sıra sürekli uygulayabileceğim bir bilinç kazandım. Bu sürede kendisi ile verdiğim kilolar ise işin bonusu oldu diyebilirim. Gün içerisindeki pozitif yaklaşımı ve bıkmadan sabır ve neşe ile her soruya detaylı cevap vermesi ise harika! Bu süreçte motivasyonunuzun Selin Hanım ile düşmesi mümkün değil! Sizin her zaman destekçiniz ve yanınızda! Teşekkür ederim.
Cemre Y.
Selin Hanım'la tanışmadan önce duygusal açlık krizleri nedeniyle sürekli olarak kilo alıp verme sorunu yaşıyordum ve yoğun çalışan biri olduğumdan acıktığımda ilk olarak sağlıksız ve yüksek kalorili yiyecekler tüketmeye yöneliyordum. Selin Hanım'ın paylaştığı tariflerde lezzetten ödün vermemesi sayesinde hafif ve sağlıklı tercihler yaparak doyma hissim maksimuma ulaştı ve sıkılmadan, açlık hissetmeden kilo verebildim. Bilimsel yayınları yakından takip ederek biz danışanlarıyla paylaşması ve alanında uzman olması ile bana en çok güven veren diyetisyen oldu. Uygulanabilir listeler sayesinde keyifle kilo vermek ve doyma hissini maksimumda yaşamak isteyenler için Selin Hanım'la tanışmalarını tavsiye ederim.
Hülya Ç.
Selin Hanım’dan uzun süre destek aldım. İlgisi, alakası ve her konuda bana danışmanlık yapması kendisini tercih etmemde en büyük etken. Yoğun çalışan biri olduğum için özellikle çok kolay hazırlanabilen listeler planlaması da benim için çok önemli bir noktaydı. Bu sayede diyetle ilgili ekstra bir alışveriş yapmama da gerek kalmadı. Pozitif yönü sayesinde ise motivasyonum daha da arttı ve sonuç da tabi ki muhteşem oldu. Güler yüzü, yüksek enerjisi ve her zaman ulaşılabilir olması açısından kesinlikle tavsiye ederim.
Serpil U.
Açıkçası Selin Hanım'la sürece başlarken daha önceki diyet tecrübelerimden dolayı motivasyonum çok düşüktü; ancak şu anda kolayca verdiğim 9 kilonun mutluluğuyla kendisiyle tanışmış olduğuma çok çok mutluyum. Selin Hanım, hipoglisemi hastası ve vejetaryen olmama rağmen klasik diyetlerin aksine uzman yaklaşımıyla bana en uygun ve daha önemlisi uygulanabilir desteği verdi. Bunla da kalmayıp işim sebebi ile seyahatte olduğum zamanlarda gittiğim yere uygun önerileriyle diyetimi sürdürülebilir kıldı. Haftada bir kontrolün çok ötesinde sıkı takiple her an desteğini yanımda hissettirerek motivasyonumu yüksek tuttu ve ilk defa mutlulukla ve kolayca diyetimi tamamladım. Kesinlikle keyifle diyet yapmanın ne olduğunu tecrübe etmemi sağladı.
Gökçe E.
Selin Hanım’ın uzun zamandır takipçisiydim. Gerek verdiği bilgiler ve tarifler gerekse enerjisi hep dikkatimi çekiyordu. Aslında çok büyük bir kilo sorunum yoktu; ancak istediğim kiloya inemiyordum. Trabzon’da yaşamam nedeniyle sürecin nasıl ilerleyeceği konusunda şüphelerim vardı; ancak kendisiyle yaptığımız ilk görüşmede tüm tereddütlerimi giderdi. Ayda bir gitmeme rağmen her haftaya ait beslenme programımı titizlikle hazırladı. Uyguladığı program, hem çok kolay hem de çok etkiliydi. Bıkmadan usanmadan her soruma anında cevap verdi. Beni telefonla sürekli motive etti ve menülerimde isteklerimi her zaman göz önünde bulundurdu. Böylece kısa sürede istediğim kiloya ulaştım. Kendisinden son derece memnun kaldım. Programımız sonrasında bile bana çok yardımcı oldu. Vermiş olduğu enerji ve güç için kendisine tekrar teşekkür ederim. İyi ki tanımışım ve iyi ki danışanı olmuşum.
Didem A.