Malzemeler (36 adet):
- 100 gram süt kaymağı
- 1 adet yumurta
- ¾ çay bardağı bal
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı tam buğday unu
Üzeri için:
- 2 paket %83 kakaolu bitter çikolata
- ½ çay bardağı Antep fıstığı içi
Yapılışı:
1. Bir kabın içine süt kaymağı, bal, kakao ve yumurtayı alıp çırpınız.
2. Vanilya ve tam buğday ununu ilave ederek yoğurunuz.
3. Hazırladığınız hamuru streç filme sarınız ve buzdolabında 30 dakika dinlendiriniz.
4. Dinlenen hamuru bir merdane yardımıyla açınız.
5. Yuvarlak bir kurabiye kalıbı ya da çay bardağıyla yuvarlak kurabiyeler çıkarınız.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aldığınız kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişiriniz.
7. Çikolatayı benmari usulü eritiniz.
8. Kurabiyelerin yarısını erimiş çikolataya batırınız, üzerlerini Antep fıstığı ile süsleyiniz.