Malzemeler (8 adet):
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı sert lor peyniri
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 4 adet kurutulmuş domates
- 8 adet zeytin
- 1/3 demet dereotu
- 6 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- Susam
- Çörek otu
- Tuz
Yapılışı:
1. Zeytin, domates ve dereotunu ince ince doğrayınız.
2. Yumurta ve yoğurdu çırpınız. Doğradığınız kurutulmuş domates, zeytin, dereotunu ekleyiniz.
3. Sert loru da karışıma ilave ediniz. Ardından tam buğday unu, yulaf ezmesi, kabartma tozu ve tuzu ilave edip karıştırınız.
4. Biraz cıvık olan hamurdan elinizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar koparınız ve yuvarlayınız.
5. Üzerine susam ve çörek otu dökünüz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriniz.