Malzemeler (2 kişilik):
- 2 adet orta boy muz
- 3 yemek kaşığı yulaf (çekilmiş)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 paket vanilya
- 8 adet yaban mersini
- 1 tatlı kaşığı yer fıstığı ezmesi
- 1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
1. Muzları çatalla eziniz ve iyice çırptığınız yumurtayla karıştırıp çırpmaya devam ediniz.
2. Bu karışıma vanilya, yulaf, süt, kakao ve yaban mersinini ekleyip çırpmaya devam ediniz.
3. Yağsız bir tavayı yüksek ateşte kızdırınız. Kısık ateşe aldığınız ocağa her pancake için ölçü ½ kepçe olacak şekilde hazırladığınız karışımı tavaya dökünüz.
4. Her iki tarafı piştikten sonra tabağa aldığınız pancake’lerin üzerine 1 tatlı kaşığı yer fıstığı ezmesi ekleyiniz.