Malzemeler (4 kişilik):
- 2 adet orta boy pancar
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 1 adet büyük boy domates
- 5 yemek kaşığı karabuğday
- Maydanoz-dereotu sapı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kereviz tozu
- Tane karabiber
- Pul biber
- Tuz
Yapılışı:
1. Karabuğdayı ayrı bir tencerede haşlayıp süzünüz.
2. Tüm malzemeleri iri iri doğrayınız ve bir tencereye alınız.
3. Üzerini geçecek kadar su ekleyip pişiriniz.
4. Piştikten sonra blender ile çırpınız.